汐留のテレビ局前で弦斎カレーパンをいただく。ゲートを入ってすぐで、出店してゐる４店舗のうち一番よく売れてゐる。一個２００円。具沢山で福神漬がよいアクセントになってゐる。イベントは6日まで。
しかし穂村弘氏ではないが、弦斎は一般人に「カレーに福神漬を添えた人」として記憶されるのだらうか。まあ著書もあるので、サンドヰッチ伯爵ほどではないかもしれないが。
包み紙の書き起こし
弦斎カレーパンのいわれ
明治・大正・昭和期に
活躍した小説家兼ジャーナリスト
の美食家 村井弦斎。
彼の著書「食道楽」に
紹介されているレシピを生かした
カレーに加えて
福神漬が入っております。
またパン生地には弊社
オリジナルとして
パン生地にお米を混ぜて
おります。
そのため、揚げたてのカリカリ感と
モチモチ感でおいしい
カレーライスの様なカレーパンに
仕上げました。
晩年を思ふと美食家…うん、まあ。
